Jangan Anggap Remeh Ini Manfaat Kacang Untuk Kesehatan

Jangan Anggap Remeh Ini Manfaat Kacang Untuk Kesehatan

Jangan Anggap Remeh Ini Manfaat Kacang Untuk Kesehatan – Dengan segudang khasiat kacang tanah, banyak petani di banyak negara sengaja membudidayakannya. Pada awal 1800-an, orang Amerika mulai menanam kacang tanah sebagai tanaman komersial.

Banyak studi mengungkapkan manfaat makan kacang setiap hari. Salah satu manfaat kacang tanah adalah untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko diabetes.

Lalu, apa saja manfaat kacang tanah?

Kandungan nutrisi kacang tanah 

Berikut fakta kandungan nutrisi untuk 3,5 ons (100 gram) kacang tanah mentah:

  • Kalori: 567
  • Air: 7%
  • Protein: 25,8 gram
  • Karbohidrat: 16,1 gram
  • Gula: 4,7 gram
  • Serat: 8,5 gram
  • Lemak: 49,2 gram

Berikut ini sderet khasiat kacang tanah sebagaimana dilansir dari WebMD dan Healthline:

1. Kesehatan jantung

Manfaat kacang tanah yakni membantu mencegah penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol. Penelitian menunjukkan bahwa manfaat kacang tanah sama baiknya untuk kesehatan jantung sebagaimana kenari dan almond.

Di sisi lain, budidaya kacang tanah juga murah dan panennya bisa melimpah. Sehingga, kacang tanah bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Kacang tanah dapat menghentikan pembentukan gumpalan darah kecil dan mengurangi risiko terkena serangan jantung atau stroke.

2. Penurunan berat badan

Manfaat kacang tanah juga bisa membantu menurunkan berat badan. Makanan dengan banyak protein dapat membantu tubuh merasa kenyang dengan lebih sedikit kalori.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kacang tanah tidak mengalami penambahan berat badan.

3. Panjang umur

Manfaat kacang tanah juga dipercaya bisa membuat panjang umur. Sebuah studi skala besar menemukan bahwa orang yang secara teratur makan segala jenis kacang, termasuk kacang tanah memiliki kemungkinan untuk berumur lebih panjang.

Namun, karena penelitian ini bersifat observasional, maka belum dapat membuktikan secara langsung bahwa mengonsumsi kacang benar-benar menyebabkan tingkat kematian yang lebih rendah.

Jangan Anggap Remeh Ini Manfaat Kacang Untuk Kesehatan

4. Menurunkan risiko diabetes

Manfaat makan kacang tanah juga dikaitkan dengan pencegahan diabetes. Kacang tanah adalah makanan rendah glisemik. Sehingga, konsumsi kacang tanah tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 pada wanita.

5. Sumber lemak sehat

Khasiat kacang tanah salah satunya adalah sumber lemak melimpah. Bahkan, minyak dari kacang ini diklasifikasikan sebagai minyak sayur.

Sebagian besar panen kacang dunia digunakan untuk membuat minyak kacang tanah atau disebut minyak arachis.

Kandungan lemak kacang tanah berkisar antara 44–56%, terutama terdiri dari lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Selain itu, sebagian besar kandungan lemak kacang tanah terdiri dari asam oleat dan linoleat .

6. Sumber protein nabati

Manfaat kacang tanah juga bisa sebagai sumber protein nabati. Kacang tanah merupakan sumber protein yang baik.

Kandungan protein berkisar antara 22–30% dari total kalorinya. Meski demikian, mengonsumsi kacang tanah secara berlebihan juga tidak bagus.

Protein paling melimpah dalam kacang tanah yakni arachin dan conarachin dapat menyebabkan alergi parah bagi sebagian orang.

7. Rendah karbohidrat

Kacang tanah terbilang rendah karbohidrat. Kandungan karbohidratnya hanya sekitar 13–16% dari total beratnya.

Kacang tanah memiliki indeks glikemik (GI) yang sangat rendah. GI adalah indikator seberapa cepat karbohidrat memasuki aliran darah setelah makan.

Dengan manfaat kacang tanah tersebut, membuatnya cocok untuk penderita diabetes.

Artikel : Jangan Anggap Remeh Ini Manfaat Kacang Untuk Kesehatan

Baca artikel kami yang lain : Jarang Di Ketahui Inilah Manfaat Serai Untuk Kesehatan Tubuh

Jika anda butuh minuman kesehatan yang mampu untuk membantu menyembuhkan penyakit diabetes, dan minuman dengan nutrisi penuh yang membantu menjaga imun tubuh, silahkan berkunjung ke situs kami Masigo Agaric untuk mendapatkan khasiatnya.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *