Selain Rasanya Yang Lezat Inilah Manfaat Sinom Untuk Kesehatan – Minum sinom, minuman tradisional dari Jawa yang terbuat dari daun asam muda (Tamarindus indica) dan biasanya dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kunyit, jahe, dan gula merah, memiliki beberapa manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaatnya:
1. Meningkatkan pencernaan
Kandungan asam dari daun sinom dan kunyit dapat merangsang produksi enzim pencernaan, membantu meredakan masalah pencernaan seperti sembelit, kembung, atau mual.
2. Antioksidan alami
Sinom mengandung antioksidan dari bahan-bahan seperti kunyit dan asam jawa, yang membantu melawan radikal bebas, mencegah penuaan dini, dan mendukung kesehatan kulit.
3. Meredakan nyeri haid
Kandungan kunyit dan jahe dalam sinom memiliki sifat anti-inflamasi, yang bisa membantu mengurangi nyeri atau kram perut saat menstruasi.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dari asam jawa dan kunyit dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat pemulihan dari penyakit.
5. Menurunkan kolesterol
Beberapa bahan dalam sinom, seperti kunyit dan jahe, telah dikenal mampu membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
6. Mengendalikan gula darah
Bahan-bahan seperti kunyit dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil, sehingga baik untuk penderita diabetes atau untuk mencegah risiko diabetes.
Minum sinom dalam jumlah moderat bisa memberi manfaat kesehatan tanpa efek samping, terutama jika diminum tanpa tambahan gula yang berlebihan.
Berikut adalah cara sederhana untuk membuat sinom tradisional:
Bahan-Bahan:
- 100 gram daun asam muda (sinom)
- 100 gram kunyit, kupas dan iris tipis
- 50 gram jahe, kupas dan iris tipis
- 100 gram gula merah, serut halus
- 2 sendok makan asam jawa
- 1 liter air
- Garam secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Bahan
Cuci bersih daun asam muda, kunyit, dan jahe. Iris kunyit dan jahe agar mudah mengeluarkan sari. - Rebus Air dan Bahan-Bahan
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan daun asam muda, kunyit, jahe, dan asam jawa. - Tambahkan Gula Merah
Masukkan gula merah yang sudah diserut. Aduk hingga gula larut dan merata dengan bahan lainnya. - Didihkan dan Masak Hingga Meresap
Masak dengan api kecil selama 15-20 menit, hingga sari-sari dari bahan keluar dan air berubah warna. Tambahkan sedikit garam jika diinginkan untuk memperkaya rasa. - Saring dan Dinginkan
Setelah semua bahan tercampur rata dan air rebusan sudah cukup mengental, matikan api. Saring sinom untuk memisahkan ampas dari airnya. - Penyajian
Sinom siap diminum dalam keadaan hangat atau bisa didinginkan terlebih dahulu. Simpan dalam botol bersih jika ingin diminum nanti.
Minuman sinom ini bisa disimpan di kulkas selama 3-5 hari.
Artikel : Selain Rasanya Yang Lezat Inilah Manfaat Sinom Untuk Kesehatan
Baca artikel kami yang lain : Manfaat Daun Pisang Dalam Pengobatan Tradisional
Jika anda butuh minuman kesehatan yang mampu untuk membantu menyembuhkan penyakit diabetes, dan minuman dengan nutrisi penuh yang membantu menjaga imun tubuh, silahkan berkunjung ke situs kami Masigo Agaric untuk mendapatkan khasiatnya.